Ängel med bruten vinge, en blogg om livets glädjeämnen och vedermödor

Idag har det varit en väldigt bra dag, var glad redan tidigt i morse och sen har det bara rullat på. Goda vänner har liksom varit dagens tema och som jag tidigare sagt så är vänner en rikedom jag skattar högt. Eftermiddagens revybesök var suveränt. Tårkanalerna fick lite rensning även idag, för jag skrattade så jag grät allt emellanåt. Himmel vad kul de måste ha, de som håller på med sånt där! Jag är full av beundran.

Middagen efteråt blev också lyckad. Efter många om och men bestämde jag mig för att göra en rätt enkel förrätt, innehållandes bara helt vanliga ingredienser och inget hokus pokus. Detta för petnissarnas skull. Ett bröd i botten, ett salladsblad och uppå det två sorters goja, den ena bestående av rökt kalkonkött, soltorkade tomater, creme fraiche, röd lök och lite annat smått och gott. I den andra rörde jag ihop pepparrotsost, creme fraiche och rödlök. Alltihopa toppades med lite grönsaksdekorationer, mest för ögats fröjd. Och kan ni tänka, allihopa åt med god aptit! Huvudrätten bestod av en god gryta med kryddig korv och fläskfilé som bas och så syltlök, paprika och lite annat färggrant. Jättegott var det. Men trots det så lyckades vi klämma i oss även efterrätt bestående av dajmtårta i två varianter, den ena var den klassiska varianten, den andra var smaksatt med apelsin. Mums fillibabba! Sen började ju “paltkomat” att inträda och sängen att bli  allt mer lockande.

Nu har barnbarnen, både två- och fyrbenta anlänt och somnat och jag ska alldeles strax krypa ner själv. Det ska bli utomordentligt skönt att få lägga sig och låta drömmarna sväva ut och iväg i rymden. Vi hörs väl igen imorgon, skulle jag tro. Natti, natti!